Hoş Geldiniz

Bal kaymak, peynir tabağı, şarküteri tabağı, zeytin tabağı, söğüş tabağı, meyve tabağı, Mersin usulü karışık kızartma, katmer, pişi, peynirli börek, simit, yoğurt, 3 çeşit reçel, pankek şelalesi, kahvaltılık sos, tahin pekmez, kekik, çikolata, fındık kreması, zeytin salatası, sucuklu yumurta, menemen.

Reçel, bal, kaymak, çikolata, zeytin, 3 çeşit peynir, söğüş, patates cipsi, pastırma, simit, peynirli pide, hamur kızartması ve dilediğiniz 1 sıcak ürün (omlet, menemen veya sucuklu yumurta).

İnce dilimlenmiş yöresel kayseri pastırması.

Kayseri mutfağının en sade ve en karakterli lezzetlerinden biri.

Anadolu'nun karakteristik lezzetlerini modern Lale Kebap Steak yorumuyla buluşturan özel başlangıç.

Geleneksel yayık tereyağının ve tulum peynirinin modern Lale Kebap & Steak yorumu.

Hafif ve rafine bir başlangıç

Odun ateşinde pişirilen istiridye mantarları, özel marinasyonla lezzetlendirilir.

Tereyağı, mantar ve mozzarella kiremit tabakta fırınlanır; sıcak servis edilir.

Fırınlanmış dana ilikli kemiği ve istiridye mantarları, çıtır ekmeğin üzerine garnitür ile servis edilir.

Odun ateşinde yavaşça közlenen soğan, şefin baharat karışımı, zeytinyağı ve nar ekşisiyle servis edilir.

Odun ateşinde yavaşça közlenen sarımsak, şefin baharat karışımı, zeytinyağı ve nar ekşisiyle servis edilir.

Odun ateşinde yavaşça közlenen patlıcan, biber ve zeytinyağı ile servis edilir.

Tereyağı, domates, renkli biberler ve limon ile taş fırında pişirilir. Fırından çıktığı anda açılarak bu başlangıç, yoğun aroması ve geleneksel lezzetiyle öne çıkar.

Kömür ateşinde özenle pişirilen Kayseri sucuğu, lavaş ekmek eşliğinde servis edilir.

Özel baharatlarla lezzetlendirilen kıymalı iç harcın ince bulgur hamuruyla buluştuğu yöresel lezzet.

El açması ince hamurun içine yerleştirilen kıyma ve dengeli baharat ile hazırlanan Kayseri mantısı, yoğurt ve tereyağı ile sunulur. Hem geleneksel hem de rafine bir deneyim sunar.

El açması ince şebitler arasında yer alan kıyma harcı, her lokmada yoğun aroması ve dengeli sos yapısıyla geleneksel mutfağın güçlü bir temsilcisidir.

İncecik açılmış hamurun içerisine kıymalı harç yerleştirilip kapatılarak kızartılır; yoğurt ve tereyağlı salça sosu ile servis edilir.

Hafif ekşi aroması, dengeli baharatı ve zeytinyağının yumuşak dokusuyla geleneksel Kayseri mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir.

Taze roka yaprakları, çeri domatesler ve narenciye aromalı sosla hazırlanır.

Taze domates, yeşil biber, soğan ve bol ceviz ile hazırlanan geleneksel Gavurdağı salatası; nar ekşisi ve zeytinyağı ile lezzetlendirilir.

Çeri domatesler, taze salatalık, yeşil ve siyah zeytinler ile otlu peynirin buluştuğu yaz bahçesi salatası; narenciye aromalı zeytinyağı ile servis edilir.

Taze mevsim yeşillikleri, kavrulmuş ceviz, tulum peyniri, çilek taneleri, kuru üzüm ve narenciye aromalı sos ile servis edilir.

Özenle marine edilen dana etleri yüksek ısıda ızgarada pişirilir; yumuşak et dokusu ve hafif is aromasıyla güçlü bir lezzet sunar.

Özenle seçilmiş dana bonfileden hazırlanan lokum, ağızda dağılan yumuşak dokusuyla güçlü bir lezzet sunar.

Özenle seçilmiş mermerimsi yağ dokusuyla usta ellerde, ızgarada pişirilerek yumuşacık kıvamıyla servis edilir.

Mermerimsi yağ dokusu ve kemikli yapısıyla özel olarak kesilerek çıkan Dallas steak, güçlü aroması ve yoğun et lezzetiyle eşsiz bir deneyim sunar.

Kemik üzerinde birleşen bonfile ve antrikotun eşsiz uyumunu sunan T-bone steak; yoğun et aroması, dengeli yağ yapısı ve sulu dokusuyla gerçek bir deneyim sunar.

Doğru et kalitesiyle seçilmiş dana eti, şefin özel sosuyla tamamlanır; ağızda dağılan dokusu, yoğun aroması ve dengeli sos yapısıyla muhteşem bir deneyim sunar.

Düşük ısıda uzun süre pişirilen dana eti, sulu ve yumuşak dokusuyla aromalı özel bir lezzet olarak sunulur.

Özenle seçilmiş dana bonfileden elde edilen şato filet; ince lif dokusu ve yumuşaklığıyla güçlü bir lezzet sunar.

Doğru et kalitesi ile özenle seçilmiş kuzu pirzolaları şefin özel reçetesiyle kömür ateşinde pişirilir; doğal lezzeti korunur ve eşlikçileri ile birlikte servis edilir.

Kuzunun en yumuşak bölümlerinden biri olan sırt eti, özenle hazırlanıp kömür ateşinde pişirilir. Hafif yağlı yapısı ve yumuşak kıvamıyla eşlikçileriyle birlikte servis edilir.

Kıvırcık kuzunun kaburga bölümünden hazırlanan etler, kömür ateşinde pişirilir. Yumuşak yapısı ve kuzu etinin doğal lezzeti korunur ve eşlikçileri ile birlikte servis edilir

Kıvırcık kuzunun en değerli bölümlerinden hazırlanan küşleme, kömür ateşinde ağır ağır pişirilerek dışı hafif kızarmış, içi sulu kalacak şekilde eşlikçileri ile servis edilir.

Doğru et kalitesi ile özenle seçilerek ince dilimlenmiş dana etinin, kömür ateşinde pişirilmesiyle hazırlanır.

Yüksek ısıda sac üzerinde mühürlenen dana eti, sebzelerle buluşur; yoğun aroması ve sulu dokusuyla sofraya geleneksel anadolu lezzeti kazandırılır.

Özenle seçilmiş süt kuzusu ciğeri, kömür ateşinde pişirilir ve garnitürleriyle birlikte servis edilir.

Yüksek ısıda sac üzerinde mühürlenen dana eti sebzelerin aromasıyla birleşerek yoğun ve dengeli bir lezzet aroması oluşturur.

2 kanat, 3 parça tavuk şiş, 1 köfte, 1 kuzu pirzola ve yarım adana.

1 pirzola, 1 külbastı, 1 kaburga, 1 köfte, yarım Adana ve antrikot

Seçkin dana eti, şefin özel reçetesiyle hazırlanır; içi sulu ve aromatik yapısıyla klasik bir lezzet sunar.

Doğru et kalitesi ile hazırlanmış özel köfte dışı hafif kızarmış içi sulu aromatik yapısıyla klasik bir lezzet sunar.

Doğru et kalitesi ile hazırlanmış lokum kıvamında servis edilir.

Şefin özel reçetesi ile marine edilmiş dışı çıtır içi sulu eşsiz bir lezzet sunar.

Şefin özel reçetesi ile marine edilmiş dışı çıtır içi sulu eşsiz bir lezzet sunar.

Özenle seçilmiş dana eti, kömür ateşinde pişirilir; yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle servis edilir.

Özenle seçilen kuzu etinin geleneksel yöntemlerle ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanan tandır lezzeti. Yumuşacık dokusu, zengin aroması ve ağızda dağılan kıvamıyla geleneksel Türk mutfağının en özel tatlarından biri.

Seçkin kuzu eti, kuyruk yağı ve geleneksel baharatlarla hazırlanan Adana Kebap ; yoğun aroması ve eşsiz lezzetiyle sunulur.

Seçkin kuzu eti, kuyruk yağı ve geleneksel baharatlarla hazırlanan Açma Adana Kebap ; yoğun aroması ve eşsiz lezzetiyle sunulur.

Usta ellerde zırh bıçağıyla kıyılan kuzu eti ve kuyruk yağı, acı kullanılmadan yoğrulup şişe sarılır; yumuşak dokusu ve dengeli lezzetiyle geleneksel bir şölen sunar.

Zırhta kıyılmış kuzu eti lavaşa sarılır; üzerine domates sosu ve tereyağı eklenerek güçlü ve rafine bir lezzet sunar.

Uzun süre pişirilerek lokum kıvamına ulaştırılan Asado etiyle hazırlanan, yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle öne çıkan özel burger.

Özenle hazırlanan burger köftesi, tamamlayıcı lezzetler ve Lale’ye özgü dokunuşlarla servis edilir.

Özenle hazırlanan dana bonfile, cheddar ve kaşar peyniriyle buluşarak tamamlayıcı lezzetlerle servis edilir.

İnce pizza hamuru üzerinde kavurma, mozzarella peyniri ve özenle seçilen malzemelerle hazırlanan, fırında pişirilerek servis edilen lezzet.

İnce hamur üzerinde biber, sucuk, mısır ve özel peynirlerle hazırlanan, odun ateşinin eşsiz aromasını taşıyan pizza.

İncecik hamuruyla hazırlanan geleneksel Lale fındık lahmacun.

Taş fırında pişirilmiş özenle şerbetlenmiş geleneksel lezzet.

Fırında pişirilerek kendine has lezzetini kazanan, üzeri hafif kızarmış geleneksel sütlü tatlı.

İnce tel kadayıf arasında yer alan özel peyniriyle hazırlanan, sıcak servis edilen geleneksel lezzet.

Bol Antep fıstığı ve ince baklavalık hamurla hazırlanan, şerbetle lezzetini tamamlayan geleneksel havuç dilimi baklava.

Tel kadayıf, kaymak, Antep fıstığı, ceviz ve tahinin bir araya gelmesiyle hazırlanan, eşsiz lezzetiyle öne çıkan özel bir tat.

Geleneksel yöntemlerle üretilen manda sütü kaymağının yoğun kıvamı ve kendine özgü lezzetiyle sunulur.

Yoğun kıvamı ve ferahlatıcı lezzetiyle tatlılara eşlik eden tamamlayıcı bir dokunuş.

Fanta, Sprite, FuseTea, Coca-Cola

Taze sıkılmaktadır.